Obľúbené halušky si môžete pripraviť aj s kyslou kapustou. Výsledkom budú skvelé strapačky bez lepku, na ktorých si pochutí určite celá vaša rodina. My sme ich vylepšili chrumkavou slaninkou a verte či nie, príprava tejto večere nám nezabrala viac než pol hodinu. Stačí vám len zopár prísad a máte raz dva navarené.

Strapačky bez lepku

Potrebujeme:
1 balenie Novalim halušky tradičné bezlepkové v prášku
450 ml vody

1 ČL soli
200 g zakysanej kapusty
100 g slaniny /nemusí byť)

Postup:
Vo vhodnej miske vymiešame obsah vrecka so 4,5 dl studenej vody na homogénne redšie cesto (asi 1 min.).
Necháme odstáť 4-5 minút a potom zhustnuté cesto vareškou alebo ručným mixérom šľaháme asi 2 minúty.

Halušky hádžeme do vriacej, mierne osolenej vody a po vyplávaní na povrch varíme ešte podľa veľkosti 1-2 minúty. Uvarené halušky scedíme, dáme ich do väčšieho plytkého hrnca, pridáme kyslú kapustu a opraženú slaninku a asi 5-10 minút ich premiešavame a varíme na slabom ohni.

Podávame teplé.

Ak máte radi rýchle a praktické varenie či pečenie, inšpirujte sa aj našími ďalšími receptami z radu bezlepkových polotovarov Novalim. Recepty nájdete v našom archíve.