Nechce sa vám variť? Bezlepkové toasty s domácim humusom si pripravíte raz-dva. Veď kto povedal, že obed musí byť varený? Niekedy dobre padne zmena a ľahké jedlo nám zabezpečí, že budeme aktívni aj po obede. Vyskúšajte náš recept na domáci humus a dajte si ho s chrumkavými bezlepkovými toastami z našej ponuky.
Bezlepkové toasty s domácim humusom
Potrebujeme:
1 balenie bezlepkového chlebíka Novalim chlieb svetlý, tmavý alebo Linsi
Šalátová uhorka
Na humus:
1 konzerva cíceru
1 PL tahini pasty
Šťava z 1-2 citrónov
1-2 PL bieleho jogurtu
1 PL olivového oleja
Soľ
Čierne korenie
Postup:
Humus pripravíme tak, že všetky suroviny spolu rozmixujeme na hladkú zmes v kuchynskom robote. Bezlepkový chlieb opečieme v hriankovači, natrieme humusom a ozdobíme kolieskami šalátovej uhorky.
Humus uskladňujeme v chladničke, vydrží tam asi týždeň.
Tento recept na klasický humus si môžeme obmieňať a dochucovať aj inými surovinami. Vyskúšajte si napríklad pridať do základného receptu lyžičku mletej papriky alebo korenia harisa. Veľmi dobre chutí aj s čerstvo nasekanými koriandrovými lístkami alebo posypaný čiernym sezamom.
Bezlepkové toasty na mnoho spôsobov
Chlieb ako čerstvá potravina logicky najlepšie chutí čerstvý. Ak sa však stane, že naň pozabudneme, stále sa dá výborne využiť. Opečený v hriankovači s dobrou nátierkou alebo obalený vo vajíčku naslano alebo ako francúzske toasty nasladko so škoricou. Pozrite si naše nápady na dobré bezlepkové toasty a vyskúšajte niektorý z nich:
Bezlepkové sendviče s domácim mandľovým maslom a s banánmi