[av_heading heading=’Bezlepkové linecké pečivo s orechami’ tag=’h3′ style=” size=” subheading_active=” subheading_size=’15’ padding=’10’ color=” custom_font=”][/av_heading]
[av_image src=’http://novalim.net/wp-content/uploads/2016/05/linecké-pečivo-s-orechami.png’ attachment=’1732′ attachment_size=’full’ align=’center’ styling=” hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ animation=’no-animation’][/av_image]
[av_textblock size=” font_color=” color=”]
Potrebujeme:
- PROMIX-UNI, univerzálna bezglutenová múka – 360g
- rastlinný tuk (Palmarin ap.) – 170g
- práškový cukor – 100g (do cesta)
- cukor vanilkový – 1 balíček
- 2 vajcia
- pohánková múka hladká (Novalim) – 40g
- orechy jemne pomleté – 30g
- kypriaci prášok – 1 ČL
- voda studená 2 PL
- ríbezľová marmeláda,
- práškový cukor na posypanie
Postup:
1. Suroviny si pripravíme asi 1 hodinu vopred, aby mali izbovú teplotu.
2. V miske suroviny premiešame, aby sa vytvorilo cesto.
3. Cesto na doske miesime asi 5 minút, aby získalo homogénnu štruktúru. Môžeme nechať odstáť v chladničke asi 30-60 minut.
4. Cesto rozvaľkáme na plát široký 4-5 mm, vykrojíme kolieska alebo iné tvary a položíme na plech. Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 200°C 12- 15 minút.
5. Po vychladnutí natrieme marmeládou a zlepíme dva kúsky dokopy.
6. Posypeme práškovým cukrom.
[/av_textblock]
