10 minút príprava, 10 minút varenie – toľko času vám bude trvať, kým sa na vašom stole objavia smotanové bezlepkové cestoviny podľa nášho šikovného receptu. Chutné a rýchle – takýto praktický recept sa vám určite zíde.

Smotanové bezlepkové cestoviny

Potrebujeme: 

500 g bezgluténové cestoviny Novalim Procel (špirály alebo špagety)

10 plátkov bravčovej alebo morčacej šunky

200 g šampiňónov

2 mladé cibuľky

250-300 ml smotany na šľahanie

10-12 ks cherry paradajok

Olivový olej

Soľ

Čerstvo pomleté čierne korenie

Parmezán

Za hrsť čerstvej bazalky

Postup:

Cestoviny Procel uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Šampiňóny očistíme a nakrájame na plátky. Umyté paradajky nakrájame na polovice, očistenú cibuľku na drobno. Šunku pokrájame tiež na malé kúsky. Na rozpálenom olivovom oleji si opražíme cibuľku, pridáme šunku so šampiňónmi a krátko orestujeme. Pridáme paradajky a dobre premiešame. Necháme restovať ešte asi 2 minúty. Podlejeme smotanou a za stáleho miešania necháme poriadne prevrieť. Nakoniec osolíme a okoreníme. Odstavíme a  pridáme nasekanú bazalku. Precedené cestoviny pridáme do panvice s omáčkou a dôkladne premiešame, aby ňou nasiakli. Podávame posypané parmezánom a ozdobené lístkami bazalky.

V našom archíve bezlepkových receptov máme ešte niekoľko nápadov, ako si pripraviť cestoviny Procel. Pozrite si ich, možno tam nájdete odpoveď na to, čo dnes navariť:

Bezlepkové cestoviny s tuniakovo paradajkovou omáčkou

Bezlepkové cestoviny s omáčkou pesto

Bezlepkové cestoviny na spôsob Bolognese