Bezlepková žemľovka

Len jedno balenie svetlého bezlepkovécho chlebíka Novalim vám postačí na to, aby ste si pripravili šťavnatú bezlepkovú žemľovku. Vyskúšajte náš recept, ak máte doma maškrtníkov z radu bezlepkáčov, určite si dobre pochutia.

Bezlepková žemľovka

Potrebujeme:

1 balenie Novalim chlieb svetlý

2 väčšie jablká

1 balíček vanilínového cukru

1 balíček škoricového cukru

3 vajcia

250 g hrudkovitého tvarohu

1 PL medu

1 PL citrónovej šťavy

2 dcl mlieka

2 PL práškového cukru

Maslo na vymastenie plechu

bezlepková žemľovka
bezlepková žemľovka

Postup:

V miske si vidličkou rozmiešame mlieko s dvomi žĺtkami a vanilínovým cukrom. Na maslom vymastený plech s rozmerom cca 28x18cm ukladáme spodnú vrstvu chleba,ktorý sme z oboch strán krátko namočili v rozmiešanej zmesi. V inej miske si zmiešame tvaroh s jedným žĺtkom, medom a citrónovou šťavou a nanesieme rovnomerne na chlieb. Ošúpané a nastrúhané jablká zmiešame so škoricovým cukrom a nanesieme na tvaroh. Nakoniec na vrch poukladáme ďalšiu vrstvu namočeného chleba, na ktorý nanesieme trochu masla. Dáme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180°C cca 25 minút. Medzitým si z troch bielkov a práškového cukru ušľaháme sneh. Po 25 minútach pečenia sneh natrieme na žemľovku a ešte 5 minút dopečieme do zlatista. Hotovú žemľovku necháme mierne vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Máte radi sladké jedlá? Aj my, preto nájdete na našej stránke hneď niekoľko receptov na bezlepkové sladké jedlá:

Francúzske toasty bez lepku

Americké lievance bez lepku

Bezlepkové šúľance so strúhankou

Bezlepkový krupicový nákyp s tvarohom