Slaný krupicový nákyp bez lepku so slaninkou a cibuľkou

Sladký nákyp sme vám už predstavili. Je naozaj výborný. Ale až keď ochutnáte slanú verziu, zistíte, čo vám v živote chýbalo :-). A je jedno, či ste lepkáč alebo bezlepkáč, na tomto slanom nákype z našej bezlepkovej krupice NOVALIM si zaručene zamilujete. Reči bokom, poďme variť :-).

Slaný krupicový nákyp bez lepku so slaninkou a cibuľkou

Potrebujeme:

  • 50 g bezlepkovej krupice NOVALIM
  • 250 g kyslej smotany
  • 250 g krémového tvarohu bez hrudiek
  • 5 plátkov anglickej slaninky
  • polovica poru
  • 1/2 CL soli
  • 3 vajcia
  • čerstvé oregano
  • mleté čierne korenie
  • 1 PL olivového oleja
  • za hrsť strúhaného tvrdého syra
Slaný krupicový nákyp bez lepku
Slaný krupicový nákyp bez lepku

Postup:

Na oleji orestujeme na krúžky nakrájaný pór s na kocky nakrájanou slaninkou.

Odstavíme a necháme vychladnúť.

V mise zmiešame žĺtky s tavrohom a so smotanou,vyšľaháme. Do zmesi pridáme pór so slaninkou, krupicu, nasekané bylinky  a premiešame. Nakoniec zľahka vmiešame vyšľahané bielky.

Vylejeme na vymastený plech, posypeme nastrúhaným syrom a pečieme na 180 stupňov cca 30 minút.